PLATO FUERTE

Lomo de cerdo a las hierbas

  • 8porciones
  • 35 minreloj
  • 278 calcalc

Ingredientes

Preparación

  1. Condimente el lomo con sal y pimienta, amárrelo con piola de cocina y páselo por encima de las hierbas hasta que esté completamente cubierto de ellas, dórelo en una sartén con aceite caliente y llévelo a un horno precalentado a 170°C por 30 minutos.
  2. Mientras cocine el arroz como de costumbre, ya listo sepárelo en un tazón e incorpore la crema, el queso y el maíz dulce, sal y pimienta, revuelva bien y regréselo a la olla, manténgalo caliente a fuego bajo hasta servir.
  3. Retire el lomo del horno y deje reposar 5 minutos antes de cortarlo.
  4. (De esta manera no perderá los jugos).
mr-chancho

Mr. Chancho

El delicioso sabor del chancho con la mejor calidad del mercado. ¡Satisfacción garantizada!

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Comentarios (8)

  • Hola Gloria; muchas gracias por tu aclaración; en estos momentos ya está corregida la receta. Saludos.

    Valoración de 1 estrellas de 5
  • En la receta no estaba la crema que dice. Acaso lleva crema de leche?

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Es una receta muy fácil de preparar y muy rica espero que la prueben.

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Se ve muy delicioso seguro que lo prepare enseguida; gracias

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • los felicito!! gracias por hacernos lo tan fácil; estoy contentisima

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Que divertido cocinar; sobre todo para personas como yo que no tenemos tiempo de cocinar y nos invitan a cocinar de una manera divertida.

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Hola amigos de Pronaca; agradesco mucho por la preparacion de este plato lo hice en una reunion de amigos y me dieron 10 tenedores pero claro mi calificacion de 10 lo pusieron ellos .......gracias por compartir

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Nos encanta saber que la receta es de tu agrado. Muchas gracias por tu comentario. En cuanto a tu pedido; te sugerimos una salsa ligera aprovechando las especias que sobran en la preparación del lomo. Sus ingredientes son: 1 taza de crema de leche 1/2 taza de vino blanco 3 cdas de cebolla perla Hortana picada 1 cdita de ajo picado La mezcla de finas hierbas que sobraron Preparación: Hacer un refrito con el ajo y la cebolla; agregar el vino y cocinar durante 3 minutos; agregar la crema de leche y bajar el fuego al mínimo para evitar que se corte la crema de leche; agregar las finas hierbas. Rectificar con sal y pimienta. Esperamos haber podido ayudarte con nuestra sugerencia. Esperamos saber de ti pronto. Saludos.

    Valoración de 1 estrellas de 5
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